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一種餅乾代表一份心意、一種美好，美味來自加入的用心
滿載真誠的分享喜悅，為家人、朋友也為自己動手打造幸福滋味！

手感點心是分享幸福的表達方式。以分享為出發，用心為成份的手工餅乾，滿載製作時的喜悅與溫馨的美好成份，洋溢的幸福與甜美滋味，讓收到禮物的人無不感染到溫暖心意、加倍開心，成為與家人、好友的甜美記憶。

書中甜心禮物以象徵幸福、傳遞喜悅的各種喜餅為主：餅乾、果子、漢式喜餅，涵括各式中西經典風味、傳統與創新，不只結合各種實用、精緻的裝飾與包裝，更以示範解說、搭配詳細作法說明，從材料、器具的準備開始，循序為您示範甜蜜贈禮的製作流程。

此外運用餅乾麵團的驚喜變化，多多洛、汪汪狗、咖啡魔豆，可愛動物、卡通造型、討喜水果等，令人愛不釋手的造型餅乾，都有圖解步驟教學，自己動手就能完成，好看好吃更好玩。

85款讓人心動的幸福餅乾，讓您隨心變化，送出一份最sweet的甜蜜禮物，不論是自家品嚐、在重要的日子當伴手送人、或是特殊節日送給親朋好友，都是別出心裁與眾不同的精心禮物。

本書特色

◎手作餅乾的幸福帖！製作簡單、完成起來美味又可愛！呈現甜點迷人的多元化，送給親朋好友，美味滿足「不撞餅」！

◎超上手的幸福美味！麵團、麵糊基本工介紹，手工塑型、切割、壓模、擠花變化運用，超Point必修祕訣，詳細圖解示範，step by step，輕鬆掌握每種餅乾的製作流程。

◎餅乾的創意裝飾！延伸創意裝飾多方材質結合，精采呈現各種餅乾的五彩浪漫，讓您在手創製程中有更多創作靈感！

◎傳情達意的餅乾包裝！餅乾的單品包裝、特別日子的主題包裝，無論是單品或禮物，做成甜蜜禮物的餅乾就是賞心悅目。

◎滿足味蕾傳達心意！多種口味創意搭配，做出與眾不同的獨家口味、最貼心的手感烘焙，打造獨一無二的幸福滋味。

作者簡介

何國熙

對於烘焙有自己的思維與獨家手法，
對美食的熱情與執著完全呈現在糕點烘焙中，
勇於嘗試也敢於挑戰創新。

擁有25年豐富經驗，擅長西點糕餅、藝術造型蛋糕、
彩繪餅乾、中式點心、日式果子等中、日、西式點心，
拿手的各式糕點不只風味獨特，造型的手藝更是無人能出其右。
除了致力於產品的研究開發，同時活躍於烘焙推廣與學校教學。

業界經歷
新德興麵包店、天母吃吃看蛋糕店
波司麥西點麵包店、金群喜餅店
布蘭吉精緻西點坊、雨果西點麵包坊
雅力根坊起士蛋糕專賣店、烘磨坊精緻西點專賣店
今達食品公司西點研發部
美國稻米創意料理菁英賽 評審
新北市蛋黃酥比賽 評審
雙軌訓練旗艦計畫術科 監評
新北市糕餅業職業工會
台灣國際年輕廚師會員
行政院勞工委員會創業顧問

教學經歷
醒吾科技大學、德霖技術學院、元培科技大學、中原大學
稻江科技暨管理學院、喬治高職、莊敬高職、松山工農、宜蘭聖母專校
穀保家商、桃園育達高中、大興高中、竹北社大
台歐國際專業烘焙學院、中華職訓中心、桃園職訓中心、新竹市工業會、桃園退輔會訓練中心、台灣婦女展業協會、中山社區大學、汐止農會烘焙班
台北市政府社會局，以及全省烘焙教室教學等

專業證照
麵包職類乙、丙級技術士證書
蛋糕職類乙、丙級技術士證書
中式麵食加工乙級技術士證書

出版
手創造型蛋糕裝飾（膳書房）
方形模的60堂創意糕點課（膳書房）
一口吃人氣小點心（膳書房）
不一樣的起司蛋糕（膳書房）
超人氣餅乾完全收錄（楊桃文化）

我的單身不命苦3		女人1.3版使用手冊		以愛之名，我願意：開啟親密關係的五把鑰匙
愛情不能太任性		把仔達人		家庭是人生的冒險
自信—一本專為全天下女人寫的自信書		浯洲問禮-金門家廟文化景觀(精)		老公使用說明書

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  作者： 何國熙
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：膳書房
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2012/10/10
• 語言：繁體中文

不一樣的手創餅乾：分享喜悅的甜心喜餅

我心深觸		陌生開發心理戰	博客來網路書店	人生旋律美好
別為小事折磨自己		只會嘆氣的人，一生都在怪運氣！		哭完就好，事情哪有這麼嚴重！
勇敢做自己：你的選擇，成就你的人生		淡定求生術：走自己的路，讓別人去說吧！		菜根譚的智慧：苦盡甘來

（中央社紐約23日綜合外電報導）美國總統歐巴馬今天訪問越南期間，抽空和前來拍攝旅遊節目的美國有線電視新聞網（CNN）主持人共進晚餐。兩人大啖越南傳統小吃烤肉米線，滿桌酒菜，只花了6美元。

「時人」（People）雜誌報導，名廚出身的CNN「秘境探索」（Parts Unknown）主持人安東尼波登（Anthony Bourdain）今天的晚餐很特別，因為歐巴馬竟然紆尊降貴，和他一同來到了河內舊城區小店Bun chaHuong Lien，窩在小桌子前把酒言歡。

根據CNN，席間波登詢問歐巴馬此次亞洲行的目的，也問了他對越南人、越南文化和食物感不感興趣。訪談內容將於9月開始的第8季「秘境探索」中播出。

餐廳裡氣氛慵懶，餐廳外卻是熱鬧得緊。歐巴馬屁股還沒坐熱，就有大批民眾聞風趕來，等著要瞧世界上最有權力的領袖之一長得是圓還是扁。

歐巴馬用完餐，才踏出大門，人群馬上擠上前，在封鎖線外死命地探頭揮手，還有人立刻拍了照貼上社群媒體分享，連華爾街日報記者也為之瘋狂，上傳了餐廳外人山人海的實況。

從美國德州的塔可餅，到阿拉斯加州的肉桂卷，歐巴馬任內美食冒險一場接一場，這次看來又特別有趣。波登在社交平台Instagram（IG）分享了兩人共享美食的照片，圖說：「低矮的塑膠椅，平價但美味的米線，河內的冰啤酒。」

那麼，這餐到底是誰付的錢？從波登的推文看來，請客的應該是他：「和總統共進晚餐，總共付了6美元。我埋的單。」

歐巴馬使盡全力耍親民，越南人似乎很買帳，但美國人好像就不太埋單了。許多網友在「時人」這篇報導下方留言，批評歐巴馬作秀。

「Really？」就說：「蛤，他不是才說當總統不是實境秀？」（譯者：中央社鄭詩韻）1050524

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/歐巴馬和他大啖越南米線-猜猜誰埋單-045953700.html

不一樣的手創餅乾：分享喜悅的甜心喜餅

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