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巴黎女孩的廚房探險 好書推薦













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  • 原文作者:Clotilde Dusoulie
  • 譯者:李淑珺
  • 出版社:台灣商務

    新功能介紹

  • 出版日期:2010/02/01
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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商品訊息功能:

本書是寫給任何曾經遊歷過巴黎,而仍能記起那些美味滋味與香氣的人,還有只能在夢想中神往的人。

你會在這本書裡看到嶄新的創意和歷久不變的好東西。每道食譜前都有一個小故事,因為我們都知道一道菜絕對不只是一張材料清單跟一串烹飪說明。一道菜的色彩與生命來自它的背景、它的情感脈絡,以及它誕生的小故事。

知名美食部落格「巧克力和節瓜」(ChocolateandZucchini.com)作者克蘿蒂.杜蘇里埃將自身的廚房生活,以及她追求食物的熱情,幻化成一本美食日記,讓人直接感受到生活的美好。每篇文章皆有一段日記式的小故事,附上不同的法式食品及製法,並加上成品圖片,讓讀者享受文字上及視覺上的驚喜。「簡單、迷人,而且好玩。」是《洛杉磯時報》(Los Angeles Times)對其食譜的讚譽。

克蘿蒂在書裡,讓我們一窺巴黎女孩如何品嚐這個城市所能提供的一切,並以超過七十五道的食譜,跟讀者分享她的烹飪哲學。她的食譜會用到健康的食材(例如節瓜),也會需要比較縱容口慾的味道(例如巧克力)。除了招待客人的菜單之外,書中還可以找到開胃菜、三明治跟派餅、主菜以及各種甜點。此外書中還提供許多訣竅,教你如何變出有法國風味的雞尾酒派對及晚餐宴會。

本書特色

★著名的飲食雜誌《美食天下》選為六個最佳飲食網之一──法國超人氣部落格「巧克力和綠皮胡瓜」格主的美食探險。

★《時代》雜誌選為年度最酷的前五十大網站,並榮獲多項部落格獎項和入圍提名!

★洛杉磯時報等媒體,及眾多著名美食專家高度推薦!

作者簡介

克蘿蒂.杜蘇里埃Clotilde Dusoulier

巴黎人,熱愛分享她所鍾愛的,關於食物的一切──食譜、靈感、餐廳用餐經驗,以及最重要的,用她所在的蒙馬特地區商店裡找到的新鮮食材烹飪。但是她對食物的癡迷並非誕生在她母親的廚房裡,而是在舊金山。她在大學畢業後搬到這裡,發現了充滿滋味的新世界。當她回到她熱愛的法國,她在烹飪上的冒險戰果激發了「巧克力和節瓜」(ChocolateandZucchini.com)部落格的誕生,並受到網友的熱烈歡迎和評論家的大加讚賞。

2003年克蘿蒂成立「巧克力和節瓜」部落格,每天就像是線上記者一樣,分享她對美食的喜好及烹飪的樂趣。部落格成立後,獲得了來自世界各國美食愛好者的高度評價、媒體的注目報導,被《時代》(Time)雜誌選為年度最酷的前五十大網站,並榮獲多項部落格獎項和入圍提名,更被著名的飲食雜誌《美食天下》(Gourmet)選為六個最佳飲食網之一。

另著有Clotilde's Edible Adventures in Paris。

網站:www.ChocolateandZucchini.com。

譯者簡介

李淑珺

台大外文系畢業,輔仁大學翻譯研究所碩士,英國劍橋大學、蘇格蘭聖安德魯大學進修。曾任長榮航空機上新聞編譯、實踐大學英文翻譯講師、佛朗明哥舞者與老師,目前為自由接案專業英文譯者。











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  • 原文作者:Clotilde Dusoulie
  • 譯者:李淑珺
  • 出版社:台灣商務

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  • 出版日期:2010/02/01
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

群聯、華碩 展望不看淡

工商時報【記者吳姿瑩╱台北報導】

群聯(8299)近年除積極加強策略聯盟關係,如NAND Flash上游(東芝與美光)建立以確保貨源來源穩定外,與下游最大模組廠金士頓成立合資子公司(KSI),同時亦策略投資宇瞻(8271),全方位布局有利於公司下半年動能表態;華碩(2357)今年的營運展望,手機成長性最被看好。

群聯第2季EPS達4.63元,都較第1季及去年同期呈現成長,上半年EPS達9.15元,也優於去年上半年EPS的8.51元,獲利穩健成長,然股價隨台股近期有大幅修正,長期買點浮現,估計下半年持續成長效益。

法人估計,群聯2015年在eMMC、SSD Controller IC,已於第2季開始放量的帶動下,營收成長2.9%為340.2 億元,毛利率則在Controller IC出貨強勁、比重提升的帶動下提高至22.6%,稅前獲利成長14.6%為42.75 億元,上調全年EPS 為18.28元。

華碩2015年的展望,手機出貨量目標2,700萬台,年增50%,其中手機受惠於Zenfone 2搶進法、義、美國市場,預估出貨量2,500~1,700萬台,年增上看2倍。

PC產品在上半年不如預期,原預期NB年出貨目標2,250萬台,年增11%的難度頗高,目前看來恐呈現小幅衰退。法人預估華碩2015年營收年增1.1%,年營收估計4,827億元,全年EPS小幅成長至27.61元。

在權證挑選上,以剩餘天數超過90天,並且位於價平附近的權證為主,如群聯權證:中信WZ (719915)和PZ永豐(720350),華碩權證:中信8M(032170)和3I永豐(034005)。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/群聯-華碩-展望不看淡-215005958--finance.html













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