弗洛兒AMY 潮 百款新娘造型大彙整熱賣好物
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內容簡介: 博客來想當一個超級完美新娘秘書，必須具備婚禮的十八般武藝，才能在讓新人的婚禮圓滿順利，本書就完美新娘來說，無論從新娘的身材、臉型、髮型、造型、自我檢測到訂婚，結婚婚禮的俗習……，不但讓妳從頭到腳挑選出最完美、零缺點的髮型與婚紗，也讓你的婚禮各方面都圓滿美好。
博客來網路書店作者簡介： 林少蓉 AMY自學生時代便是就讀美容美髮本科系.對於彩妝造型的熱愛自是不在話下!對於美的熱愛.美的執著..透過彩妝與髮型的表現.傳遞無限的可能與無限的美感。
在台灣與大陸婚紗界擔任婚紗造型師12年工作經驗2004年
創立弗洛兒AMY美學教育中心
2008年
應技術職業學校邀請擔任新娘秘書指導老師
2009年
創立台灣美容美妝促進交流協會
成立弗洛兒AMY優質新娘秘書、攝影經紀團隊
讓技職類在職學生提早接觸最新的新娘秘書教育，與職場接軌無落差
秉持著好技術就須完整紮根的精神，技術轉移不藏私的精神來培育新一代的婚紗及新娘秘書人才
集結多年技術與實務經驗，傾囊相授於熱衷學習的每位學員分享給每位朋友:堅持、努力、積極、不畏瓶頸與挫折..決定了就放手去做吧!機會之門永遠是為有準備的人而開...夢想之鑰永遠為堅持的人打造!
我們無法決定生命的長度..但我們可以選擇生命的寬度!
朋友們~AMY老師為有夢想的人加油!
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- 作者： 林少蓉 新功能介紹
- 出版社：博客思 新功能介紹
- 出版日期：2012/12/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
咖啡迷人的祕密 營養師這樣說…
【華人健康網文／新營養食代團隊-程明偉營養師】在探討這個問題之前呢，我們先來聊聊這充滿魅力的「咖啡」為什麼這麼多人著迷，不僅挑逗我們的味蕾，我想很多人的心都被它錯縱複雜的滋味勾去了大半吧。
咖啡是廣受歡迎的飲料。
咖啡的焦香味、苦味、酸味、澀味，總把人們迷的神魂顛倒，到底咖啡裡面有什麼樣的物質左右咖啡的味道呢？
咖啡因：這是一種大家所熟知的化合物，也是咖啡的苦味來源之一，可以刺激中樞神經系統，加速心跳、呼吸速度，會干擾神經傳導物質Adenosine的作用，與中樞神經系統的Adenosine receptor結合，進一步還會增加多巴胺與腎上腺素分泌，不僅提神還能有愉悅的感覺。
褐色色素：主要來自寡糖類、胺基酸、綠原酸類所產生的，不單指某一成分，而是使咖啡變色的諸多成分的總稱，其中也包含了「梅納反應」產生的Melanoidin，隨著烘焙時間越長，褐色色素也是影響咖啡苦味的重要來源，這也就是為什麼烘焙時間越長，苦味會越明顯。(2014，東京大學工學博士，石脇智廣)
綠原酸：廣泛存在於各種植物的果實與葉片中，特殊的苦澀味道可以幫助抵抗蟲害或病菌，咖啡豆中也含有綠原酸，目前許多研究都發現綠原酸又利於減重、抗發炎和抗糖尿病…等益處。通常市面上一杯咖啡內，含有約70-350毫克的綠原酸。 (Michael N Clifford., 2000)
奎寧酸：咖啡生豆中含有檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸和磷酸，不過這些不是喝咖啡時感覺到的酸味來源，主要的酸味來源是在製作咖啡過程中綠原酸分解後產生的奎寧酸，以及寡糖分解產生的甲酸和乙酸。
除了上述物質外，還有許多揮發性物質會影響咖啡的氣味，這邊就先不多談了。
咖啡因的含量主要取決於咖啡豆的品種。
黑咖啡和白咖啡誰的咖啡因比較多？
白咖啡低咖啡因是因為在製作白咖啡時，主要都挑選阿拉比卡種(咖啡因佔生豆比：0.9-1.4 %)的咖啡豆，這種咖啡豆相較於羅布斯種(咖啡因佔生豆比 2%-3%)，咖啡因含量較低，於是會有白咖啡的咖啡因含量較低的說法，但是生產黑咖啡也常使用阿拉比卡種的咖啡豆，所以這說法不見得正確。
除此之外，常常聽到 「深度烘焙的咖啡豆咖啡因含量較少」，這句話有一半對、一半錯。
就製程而言，咖啡因沸點178℃、熔點235℃，烘焙咖啡時的溫度範圍涵蓋178℃沸點溫度，但卻不容易達到熔點這樣的高溫，所以只會有少部分咖啡因揮發，因此烘焙越久，咖啡因的確會減少。
不過此時咖啡豆的重量也會隨著咖啡因減少(深烘焙咖啡豆 < 淺烘焙咖啡豆重量。要煮一杯咖啡時，會使用到較多的深烘焙咖啡豆)，所以如果拿一樣重的深度烘焙豆和淺烘焙豆去煮咖啡，咖啡因的量也不會改變多少。
回歸到問題，黑咖啡還是白咖啡的咖啡因多呢？主要還是看使用什麼品種的咖啡豆，還有兩杯咖啡在比較時有沒有等量。
咖啡應適量飲用才健康！
*白咖啡和黑咖黑對人體的好處有那些相同或相異點呢? *
目前沒有探討黑、白咖啡差異的文獻，都是根據咖啡的原料「咖啡豆」來做營養成分、活性成分之間的差異比較。
2014年「Food & Function」一篇針對咖啡的文獻回顧指出，咖啡內有許多對人體有益的成分：綠原酸(chlorogenic acids)、類黑素 (melanoidins)、葫蘆巴鹼 (trigonelline)、咖啡醇 (cafestol) 和咖啡豆醇 (kahweol)，在體外試驗證實具抗氧化、抗氧化壓力、降血糖、抗糖化反應、防止蛀牙…等對人體有益的功效。
*喝咖啡究竟是好？還是不好？ *
我認為不用盲目去跟隨研究結果，因為體外試驗的結果不代表在人體內也存在相同的功效，依據自己喜好適量飲用就好 (根據「歐盟食品科學專家委員會」建議咖啡因每日攝取量300毫克以下)。
衛生福利部今年7月31日已實施，現泡咖啡每杯咖啡的咖啡因濃度逾201毫克須加註紅色標記，101～200毫克加註黃色，低於100毫克加註綠色。
小叮嚀：
還是要提醒大家，並非人人都適合飲用咖啡，若是你有胃腸道的疾病、潰瘍或是腸躁症和食道逆流，就不建議飲用咖啡、茶等富含咖啡因的飲品，減少刺激消化器官才是上上策！
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/咖啡迷人的祕密-營養師這樣說-033205813.html
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